Как сварить кашу из чечевицы?

 как сварить кашу из чечевицы?

Требуется: Чечевица Морковь Лук Специи

Итак приступаем к заключению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

Чечевица — раз из найкорисниших продуктов, в ней содержится вблизи 25% белка, а также к ии состава заходит железо, магний, витамин В, калий. Все эти витамины и минералы нужные для нервной и сердечно-сосудистой системы. Присутствует множество рецептов с использованием чечевицы, найкорисниший — каша с чечевицей

Чечевицю нужно промыть и замочить в холодной воде приблизительно на 12 часов, позже еще раз промыть и засыпать в эмалированную кастрюлю совместно с холодной водой (на 1 стакан чечевицы — 1 литр воды). Как лишь только вода закипит, зменшить огонь к среднему и варить 5 мин., а потом уменьшить к слабому. В этот же время добавьте морковь, коию можно натереть на крупной терке либо порезать тонкой соломкой, подождите, пока закипит, а позже положите в кашу натертый на мелкой терке корней петрушки. Прикройте кастрюлю крышкой и варите 30 мин., пока чечевица не Уваров. Потом прибавляете неглубоко(неглубо’ко) порезанный лук и лавровый лист, солим и Томим на хилом огне 15 минут. После того, как пламя отключен, закрываем крышку плотно и даем настояться

Как сварить кашу из чечевицы с жирной свининой? Данный рецепт — один из наиболее распространенных и смачных. Чечевицу, как и в первом рецепте, замачиваете, промываете, а позже ставите в кастрюлю варить к готовности. Есть одно правило: чем старше чечевица, что дольше ее нужно варить. Пока каша варится, свинину режете маленькими кубиками, обжаривают с мелко порезанным луком, прибавляете к чечевице, посолите и поперчите, позже все перемешайте и поставьте в предварительно разогретую духовку чуть-чуть потомиться

В последнее время все большей известностью пользуется красная чечевица, так как она скорее разваривается и полагает найкориснишою из всех бобовых зернышек. Как варить кашу из чечевицы? Для сего понадобится 250 — 300 грамм красной чечевицы, 2 головки репчатого лука, подсолнечное масло, специя из перцев или черный молотый перец, соль. Поначалу переберите чечевицу, чтобы избавиться от вероятных камешков, промойте, опустите в кипяток, на 1 стакан чечевици надо(надобно) 1, 5 стакана жидкости. Варите близко 15 мин., постоянно помешивая. Лук наризуете мелко, поджариваете его на масле к золотистому цвету, а позже излагаете к нему в сковороду готовую чечевицу, солите и перчите, перемешиваете и подогреваете на протяжении декилькоххвилин.