Как приготовить творожный кулич?

 как приготовить творожный кулич?

Требуется: 20% сыр 1 кг 20% сливки 400 мл Масло Сливочных 200 г 5 шт яиц Сахар 200 г Ванильный сахар 1 чл По желанию 100 г изюма, цукатов либо орехов

Итак приступаем к решению вопроса, нам светит сделать следующее.

Приготовить творожный кулич по силам любому. Сыр для кулича надо тщательно подрибнити, пропустив спустя мясорубку или протерев через сито. Позже добавить сильно размягченное масло и перемешать, топить его невозможно, это испортит смакстрави.

Яйца необходимо вспушить с ванильным сахаром и обычным сахаром к образованию стойкой пены, в последствии этого добавить сливки и тщательно перемешаться

Неглубоко(неглубо’ко) посечь орехи. Вымыть, замочить и просушить изюм. При надобности порезать цукаты на более мелкие кусочки

Яично-вершковую смесь ставят на болезненный огонь к закипанию и периодически помешивают. Продолжать уваривать хотелось бы до тех пор, пока масса немного не загусне, приблизительно 3 — 4 минуты. Позже смесь нужно немного охладить. Пока она остывает, надо(надобно) тщательно перемешать остались ингредиенты — сыр, орешки, изюм и цукаты. Потом залить сыр приготовленной консистенцией и еще раз тщательно все перемешаться

Сейчас нужно взять форму для кулича и выстелить ее несколькими пластами марли. В приготовленную емкость нужно изложить массу, главное, дабы оставались свисать края марли, ими надо(надобно) закрыть верх изложенной смеси. Потом поставить форму в основательную емкость и поставить сверху груз. Подойдет трехлитровая банка, заполненная водой. В таком виде пояса должна проторчать в прохладном месте близко 12 часов. За это время ненужная жидкость стечет, и к утру, поясу будет готова к потреблению

Теперь остается только перевернуть форму на тарелку, прибрать марлю и украсить готовое блюдо цукатами и фигурами из марципанов. Едва ли какое-то яство сможет уравняться с тем, какое приготовленное с любовью средствами руками